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商品の説明

オーガニック認証について

こちらの商品はオーストラリアで最大のオーガニック認証機関であるACO (Australian Certified Organic)により、国家規格のオーガニック認証を受けた商品を、両国の有機認証制度の同等性により、国内の有機JASの認証を受けた輸入業者であるHORIZON FARMSが輸入した、オーガニック商品です。

✔ 一切の合成着色料、合成香料、合成肥料、化学物質由来の防腐剤や殺虫剤を使用していません。

✔ 一切の遺伝子組み換えを行っていません。

✔ 一切の放射線照射は行っていません。

✔ 種まきや植え付けの2年以上前、果樹の場合は収穫の3年以上前から、化学合成農薬・化学肥料を使わずに、自然の恵みを生かした栽培を続けた圃(ほ)場で作られます。

✔ 毎年、国家規格のオーガニック認証機関の検査員による実地調査と審査を受けています。

✔ 農産物の生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで100%のトレーサビリティを実現しています。

✔ オーガニックではない商品とは農地、土壌、収穫、加工、輸出そして輸入から保管までの全流通過程においてしっかりと分けられています。

✔ 食べ物を生産するうえでオーガニックにこだわることは持続可能な生産方法でもあります。化学物質由来の防腐剤や殺虫剤の使用をやめることは、そうした有害物質が土壌へ流出して汚染することを防ぎます。

✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な範囲から生産されています。オーガニック食品を選ぶことは、結果として生産者の生活を支えることができ、さらに地元のコミュニティーをサポートすることにもつながります。

✔ 日本を含む先進国のほとんどにおいて、農産物・加工食品・畜産物に「有機」「オーガニック」と表示し販売するには国家規格の認証を受けていなければ認められません。HORIZON FARMSは国内の有機JASの認証を受けた輸入業者です。輸入オーガニック商品は、認証輸入業者のみが、両国の有機認証制度の同等性が認められた場合に、日本国内でも「有機」「オーガニック」と表示し販売することができるのです。

また、オーガニック商品の生産は、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、人の手で行う作業が圧倒的に多い為、「手間」と「時間」がかかり、大量生産が難しいです。また、国家規格のオーガニック認証を取得し、継続していくことは、費用面で生産者への負担も大きいです。その為、生産者自体が少ないのですが、オーガニック商品の需要は年々高まっており、供給より需要の方が高いので、価格が大量生産の一般商品より高くなるのです。

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